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マーマレードワインソースのエビ添え
材料
エビ 100g
マーマレード 大1
白ワイン 小1
片栗粉 適量
パセリ 適量
作り方
エビを下処理をし片栗粉をまぶし、炒める。
調味料を混ぜパセリをまぶす。
夏にサッパリしたエビがマーマーレードと合います。
お酒とも合います。