ブルーベリーのひんやりデザート - ご当選レシピの紹介 - スドージャム

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ブルーベリーのひんやりデザート

材料: •クリームチーズ100g
•サワークリーム20g
•生クリーム80ml
•ブルーベリージャム大さじ2
•キルシュ小さじ2粉ゼラチン5g
•水大さじ2ビスケット10～12枚ミントの葉

作り方: 1.ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、ブルーベリージャム、　キルシュを入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
2.(1)に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせ、ビスケットを入れた器に流し入れ、　冷蔵庫で1時間以上冷やす。固まったらミントの葉を飾る。

ビスケットをコーンフレークにかえてザクザク食感もオススメ！